Tarte au citron. très facile.

INGRÉDIENTS : 8 PERS.

POUR LA PÂTE SUCRÉE :

200 g de farine de blé

100 g de sucre glace

80 g de beurre

1 œuf

1 pincée de sel

POUR LA GARNITURE :

4 citrons (15 cl de jus et 3 zestes)

125 g de sucre de canne

50 g de beurre

3 œufs

1 c. à soupe bombée de maïzena