RECETTE GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE PAS CHER MAISON | BAVAROIS FRAMBOISE MANGUE NAPPAGE PÂTISSERIE FACILE

Pour l’anniversaire des 8 ans d’Artyom, nous réalisons un bavarois à la framboise et à la mangue facilement à la maison ! 👇🏽Ingrédients : ►Base biscuit : ● 300g de biscuits ● 80g de beurre ►Mousse Framboise : ● 500g…

RECETTE GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE PAS CHER MAISON | BAVAROIS FRAMBOISE MANGUE NAPPAGE PÂTISSERIE FACILE

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Pour l’anniversaire des 8 ans d’Artyom, nous réalisons un bavarois à la framboise et à la mangue facilement à la maison !

👇🏽Ingrédients :
►Base biscuit :
● 300g de biscuits

● 80g de beurre
►Mousse Framboise :
● 500g de framboises surgelées ou fraîches
● 100g de sucre
● 40cL de crème liquide
● 4 feuilles de gélatine
►Mousse Mangue :
● 2 mangues fraîches ou en conserve (2 conserves)
● 100g de sucre
● 40cL de crème liquide
● 4 feuilles de gélatine
►Nappage neutre :
● 80g de jus de mangue ou eau
● 4 cuillères à soupe de jus de citron
● 15-30g de sucre (à ajuster)
● 2 feuilles de gélatine

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