Mousse framboise mangue /طارطة موس التوت والمانجو

Recette simple et facile

TARTA MOUSSE DE MANGO Y FRAMBUESA
LA BASE: Galletas de canela y mantequilla.
INSERTO FRAMBUESA: 150g de frambuesa + cs de azucar + 4g de gelatina.
MOUSSE FRAMBUESA: 150 ml puré de frambuesa + 8g de gelatina + 120ml de leche condensada (nestle) + 200ml de nata montada.
INSERTO MANGO: 150ml mango + cs de azucar+ 4g de gelatina.
MOUSSE DE MANGO: 150ml pure de mango+ 8g de gelatina + 120ml de leche condensada + 200ml de nata montada.
GELATINA DE FRAMBUESA: 50ml de pure frambuesa + 1g de gelatina.
GELATINA DE MANGO : 50ml de pure de mango + 1g de gelatina.

GÂTEAU MOUSSE À LA MANGUE ET AUX FRAMBOISES
LA BASE: Biscuits à la cannelle (spéculoos, lotus) + beurre.
INSERT FRAMBOISE: 150g de framboise + cs de sucre + 4g de gélatine.
MOUSSE FRAMBOISE: 150 ml de purée de framboises + 8g de gélatine + 120ml de lait concentré ( Netsle) + 200ml crème chantilly.
INSERT MANGUE: 150ml de mangue + cs de sucre + 4g de gélatine.
MOUSSE DE MANGUE: 150 ml de purée de mangue + 8 g de gélatine + 120 ml de lait concentré + 200 ml de crème fouettée.
GELÉE DE FRAMBOISE: 50 ml de framboise purée + 1 g de gélatine.
Gelée de mangue: 50 ml de purée de mangue + 1 g de gélatine.

موس التوت والمانجو
وصفة سريعة

الأساس: كعك القرفة (سبيكولوس ، لوتس) + زبدة.
علبة توت العليق: 150 جرام توت + ملعقة كبيرة سكر + 4 جرام جيلاتين.
موس التوت: 150 مل هريس التوت + 8 جم جيلاتين + 120 مل حليب مكثف (نتسل) + 200 مل كريمة مخفوقة.
تركيبة المانجو: 150 مل مانجو + ملعقة كبيرة سكر + 4 جرام جيلاتين.
رغوة المانجو: 150 مل من هريس المانجو + 8 جرام جيلاتين + 120 مل من الحليب المكثف + 200 مل من الكريمة المخفوقة.
هلام التوت: 50 مل من هريس التوت + 1 جرام من الجيلاتين.
هلام المانجو: 50 مل من هريس المانجو + 1 جرام من الجيلاتين.