Le gâteau au citron le plus simple et le plus délicieux que j’ai jamais réalisé

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Le gâteau au citron le plus simple et le plus délicieux que j'ai jamais réalisé

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Pour la crème au citron :
160 g de sucre
150 g de beurre
150 g de jus e citron
30 g de maïzena
3 œufs

Pour la meringue italienne:
100 g de sucre
2 blancs d’œufs
4 cuillères a soupe d’eau

des tranches de brioches

For the lemon cream:
160 g sugar
150g butter
150 g lemon juice
30 g of cornstarch
3 eggs

For the meringue: at
100 g sugar
2 egg whites
4 tablespoons of water

slices of brioches

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