Gâteau de princesse au chocolat et à la framboise

Coucou tout le monde, Comme convenu je vous laisse la recette juste en dessous 😀 : Préparation de la ganache au chocolat blanc: 1ere étape : – 200g de chocolat blanc – 120ml de crème liquide chaud à plus de…

Gâteau de princesse au chocolat et à la framboise

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Coucou tout le monde,

Comme convenu je vous laisse la recette juste en dessous 😀 :

Préparation de la ganache au chocolat blanc:

1ere étape :
– 200g de chocolat blanc
– 120ml de crème liquide chaud à plus de 30% de matière grasse
– 1 cuillère de poudre de vanille

2ème étape :
-270ml de crème liquide froide à plus de 30% de matière grasse

3ème étape:
– 250g de mascarpone

Gâteau d’anniversaire à 2 étages

1er Gâteau : moule de 24cm

– 6 œufs
– 2 cuillères de vanille
– 150g de sucres
– 150g de farines
– 200g de chocolat à plus de 52% de cacao

2 ème Gâteau: moule de 20cm

– 3 œufs
– 2 cuillèré de vanille
– 90g de sucres
– 90g de farines
– 200g de chocolat à plus de 52% de cacao

J’espère que cette recette vous plaira. N’hésite pas à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé et puis un petit pouce si tu as aimé 😀
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