GALLETITAS DE CACAO, COCO Y NUECES !! CON CARDAMOMO Y VEGANAS !!

Hola! Hoy les traigo una receta que saqué de un libro que me regalaron, se llama ” 100% VEGANO, repostería vegana” de editorial Fackelträger ! Tiene ingredientes difíciles de conseguir, pero yo la adapté para poder usar productos que se…

GALLETITAS DE CACAO, COCO Y NUECES !! CON CARDAMOMO Y VEGANAS !!

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Hola! Hoy les traigo una receta que saqué de un libro que me regalaron, se llama ” 100% VEGANO, repostería vegana” de editorial Fackelträger !
Tiene ingredientes difíciles de conseguir, pero yo la adapté para poder usar productos que se pueden adquirir fácilmente.
No sabia cómo iba a quedar, pero por suerte quedaron muy RICAS !!!

Los ingredientes son:
Aceite de coco 60 grs.
Harina de trigo 0000 80 grs.
Almidón de maíz 40 grs.
Azúcar impalpable 60 grs.
Sal una pizca
Polvo de hornear 1/2 cucharadita
Cacao en polvo 50 grs.
Cardamomo 5 cápsulas
Esencia de vainilla un chorrito
Yogur de coco 50 grs.
Nueces picadas 50 grs.
Para decorar azúcar impalpable cantidad necesaria, y si gustan, porque solas también quedan muy buenas.
HORNO FUERTE 200 °C , por aproximadamente 20 minutos.
Salen 18 galletitas tamaño grande !

Espero que les gusten !
BESOS
HASTA LA PRÓXIMA !!

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