Cheesecake à la Framboise｜No-Bake Raspberry Cheesecake Recipe

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Léger en bouche, fondant, et délicieux, ce cheesecake à la framboise n’en fera que des heureux ! Bon visionnage ~ ✨

📝Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
⦁La pâte sablée :
150 g biscuits sablés
75 g beurre

⦁Mousse fromage frais :
270 g crème liquide 35% M.G
270 g fromage frais à tartiner
100 g sucre
1 cac arôme vanille
2 feuilles de gélatine (ou 2 g d’agar agar)
1/2 citron vert

⦁Nappage framboise :
150 g coulis de framboise
1,5 feuilles de gélatine (ou 1 g d’agar agar)

⦁Une barquette de framboises

⭕Moule à charnière ou cercle de 20 cm de diamètre

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💜F O L L O W M E💜
Instagram : https://www.instagram.com/nonocooking20/
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Light in the mouth, melting, and delicious, this raspberry cheesecake will only make people happy! Good viewing ~ ✨

📝Ingredients (for 4-6 persons) :
⦁The shortbread dough:
150 g shortbread cookies
75 g butter

⦁Cheese mousse:
270 g liquid cream 35% M.G
270 g cream cheese
100 g sugar
1 tsp vanilla flavor
2 gelatin sheets (or 2 g agar)
1/2 lime

⦁Raspberry topping:
150 g raspberry coulis
1.5 gelatin sheets (or 1 g agar)

⦁A tray of raspberries

⭕Hinged mould or circle of 20 cm diameter

🎈Song : 샛별 – 당근밭의 셀러리 / https://youtu.be/FqI9cM6fczU
🎈Song : 샛별 – 네가 어디 있더라도 / https://youtu.be/WQazpWMBb70

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