CAKE FRAIS CITRON & FRAMBOISES !

Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de layer cake super simple à réaliser sans passer 3 heures à lisser les bords etc haha. Un biscuit citron pavot et une crème acide au fromage frais et…

CAKE FRAIS CITRON & FRAMBOISES !

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Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de layer cake super simple à réaliser sans passer 3 heures à lisser les bords etc haha. Un biscuit citron pavot et une crème acide au fromage frais et citron. J’ai associé le citron avec des framboises fraîches. Résultat, un cake frais 🙂

J’espère que vous allez aimer la vidéo, n’hésitez pas à la liker si c’est le cas et à me partager les photos de vos réalisations sur instagram par exemple 🙂

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à très vite
Cloé

#layercake #citron #framboise

X– Les ingrédients :

Pour le biscuit citron pavot ( 2 disques de 17cm de diamiètre ) :
– 200g de farine
– 110g de beurre
– 100g de sucre
– 3 œufs
– 8g de graines de pavot
– 11g de levure chimique ( 1 sachet )
– 10cl de jus citron (environ 2 citrons)
Cuisson 30 min à 180°C

Pour la crème citron :

– 200g de fromage type Philadelphia
– 200g de crème liquide 30% de matière grasse froide
– 40g de sucre
– 5 cl de jus de citron ( environ 1 citron ) + zest

Pour la garniture :

– 300g de framboises +/-

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