Bûche praliné insert framboise entièrement au monsieur cuisine connect

Bûche pralin framboise ✨ Insert framboises: -300 gr de framboises surgelées -50 g de sucre -Deux feuilles de gélatine -100 g de crème liquide entière Mousse chocolat praliné: -250 g de chocolat praliné -150 g de framboises écrasées -330 g…

Bûche praliné insert framboise entièrement au monsieur cuisine connect

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Bûche pralin framboise ✨

Insert framboises:

-300 gr de framboises surgelées
-50 g de sucre
-Deux feuilles de gélatine
-100 g de crème liquide entière

Mousse chocolat praliné:

-250 g de chocolat praliné
-150 g de framboises écrasées
-330 g de crème liquide entière

Génoise chocolat:

-60 g de sucre 60 g de farine
-20 g de cacao amer
-Deux œufs

Pour la décoration
Des framboises coupées en deux pralin maison ( video disponible sur la chaîne )
de la crêpes dentelles au chocolat écrasées pour le contour de la bûche

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