bûche chocolat blanc framboise 🍰

génoise ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 4 oeufs 125g de sucre en poudre 125g de farine 2 sachets de sucre vanillé ganache chocolat blanc ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 250g de chocolat 20cl de crème entière au debut et en 2ème partie rajouter 20cl en plus de crème…

bûche chocolat blanc framboise 🍰

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génoise
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
4 oeufs
125g de sucre en poudre
125g de farine
2 sachets de sucre vanillé

ganache chocolat blanc
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
250g de chocolat
20cl de crème entière au debut
et en 2ème partie rajouter 20cl en plus de crème entière

sirop
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200g de framboise
2CÀS d’eau tiède
2CÀS de sucre en poudre

déco
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50g de framboise a l’intérieur
50g de framboise au dessus du gâteau

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