🎂 LAYER CAKE PISTACHE FRAMBOISE 🎂 Recette Curd framboise/ganache montée pistache

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🎂 LAYER CAKE PISTACHE FRAMBOISE 🎂 Recette Curd framboise/ganache montée pistache

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Recette curd framboise :
– 400gr de framboises surgelées
– 2 cas de sucre glace
– 2 cas de maïzena
– 2 cas de jus de citron

Recette ganache montée pistache :
– 300 g de chocolat blanc
– 2 cuillère à soupe de pralin pistache
– 140 ml (chaude) + 300 ml de crème (froide)

Pour la recette du molly cake sur ma chaine youtube 👉wassila pastry
j’ai uniquement rajouter de la pâte pistache et de l’arôme d’amande amer.

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