🍮 CRÈMES DESSERT CHOCOLAT, VANILLE, FRAMBOISE 🍮

🍰 Qui n’a jamais terminé son repas en savourant une bonne crème dessert au chocolat ou à la vanille ? Fraîches et gourmandes, elles s’apprécient encore plus quand elles sont réalisées à la maison. Faciles et rapides à réaliser, vous…

🍮 CRÈMES DESSERT CHOCOLAT, VANILLE, FRAMBOISE 🍮

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🍰 Qui n’a jamais terminé son repas en savourant une bonne crème dessert au chocolat ou à la vanille ? Fraîches et gourmandes, elles s’apprécient encore plus quand elles sont réalisées à la maison. Faciles et rapides à réaliser, vous ne pourrez plus vous en passer ! Découvrez nos recettes gourmandes de crèmes dessert à la vanille, au chocolat et à la framboise.🍰

■ La recette écrite est juste ici ➡ https://blog.cerfdellier.com/cremes-dessert-maison/

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INGRÉDIENTS POUR LA RECETTE DE CRÈME CHOCOLAT

– 3 jaunes d’œuf
– 60 gr de sucre en poudre
– 125 gr de lait entier
– 90 gr de chocolat noir Venezuela Patisdécor
– 125 gr de crème 35%
– 1/4 de fève tonka Patisdécor
– Billes de céréales au chocolat blanc Patisdécor
– Billes de céréales au chocolat au lait Patisdécor
– Billes de céréales au chocolat noir Patisdécor

INGRÉDIENTS POUR LA RECETTE DE CRÈME VANILLE

– 500 gr de lait entier
– 1 gousse de vanille Patisdécor
Extrait de vanille avec graines Patisdécor
– 60 gr de sucre en poudre
– 20 gr de préparation crème pâtissière Patisdécor
– 25 g d’œuf
– Coulis de caramel au beurre salé Patisdécor
– Éclats de caramel au beurre salé Patisdécor

INGRÉDIENTS POUR LA RECETTE DE CRÈME FRAMBOISE

– 25 gr de préparation crème pâtissière Patisdécor
– 70 gr de sucre en poudre
– 100 gr de purée de framboise
– 450 gr de lait entier
– Linzer framboise Patisdécor

MATÉRIEL POUR LA RECETTE :

– Râpe inox Patisdécor
– Thermomètre laser Patisdécor
– Entonnoir doseur en inox Patisdécor
– Cul-de-poule Patisdécor
– Fouet Patisdécor

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