🍎❤️ COMMENT REALISER “THE” TARTE AU CITRON MERINGUEE SANS CHALUMEAU – RECETTE EXPLIQUEE PAS A PAS

🍎❤️ Comment réaliser “the” tarte au citron meringuée sans chalumeau, recette expliquée pas à pas. 🎈Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte brisée maison, une crème citron acidulée, et une meringue facile. Un…

🍎❤️ COMMENT REALISER "THE" TARTE AU CITRON MERINGUEE SANS CHALUMEAU - RECETTE EXPLIQUEE PAS A PAS

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🍎❤️ Comment réaliser “the” tarte au citron meringuée sans chalumeau, recette expliquée pas à pas.

🎈Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte brisée maison, une crème citron acidulée, et une meringue facile. Un grand classique qu’il est facile de reproduire chez soi.

À TESTER D’URGENCE ❤️❤️❤️

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🙏 Ingrédients pour environ 6 personnes :

Pâte brisée : Vous trouverez la recette en vidéo en cliquant sur le lien suivant : https://www.youtube.com/watch?v=jni0hrtub4E&t=62s

Appareil à citron :

-25g maïzena

-5cl eau

-2 oeufs

-3 jaunes d’oeuf

-200ml jus de citron

-30g beurre

-30g sucre en poudre

Meringue :

-3 blancs d’oeuf

-90g sucre glace

PRÉPARATION : Après avoir laissé reposer la pâte brisée, étalez-la, foncez un moule et piquez le fond avec une fourchette. Faite le cuire dans un four préchauffé à 180° durant 15 minutes. Garniture au citron : Dans une casserole, mélangez les oeufs avec les jaunes et le sucre. Incorporez le jus de citron, le zeste et la fécule de maïs délayée dans 5cl d’eau. Mettre sur feu et portez à ébullition, et laisser frémir 2 minutes. Retirez du feu et ajoutez le beurre puis mélangez. Versez la crème sur la pâte brisée refroidie et étalez. Meringue : Montez les blancs en neige et dès qu’ils sont ferme, ajoutez en plusieurs fois le sucre glace. Pochez la meringue avec une douille de votre choix (cannelée pour moi) et répartissez la meringue sur la tarte. Dernière étape, enfournez-la dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes environ.

Bon appétit.

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